Cócteles con Ginebra

La ginebra no tiene color ni apenas sabor y es de una aparente inocencia peligrosa. Estas dudosas cualidades la convierten en el licor de mezclas por excelencia, y es la base más común para los cócteles.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 4 cucharadas de crema de leche
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

En la coctelera con hielo batir, colar y pasar a vaso grande. Llenar con soda. Servir con pitillos.

Ingredientes:

• 1 onza de ginebra
• 1 onza de vermut seco
• 1 onza de vermut dulce
• 2 gotas de pastis o Ricard

Preparación:

Preparar en copa de coctel. Mezclar con cuchara y servir

Ingredientes:

• ½ onza de ginebra
• ½ onza de agua hirviendo
• 1 cucharada de azúcar pulverizada

Preparación:

Preparar en copa de oporto.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• ¼ onza de granadina
• ½ onza de jugo de limón
• 4 hojas de hierbabuena
• Trocitos de fruta de temporada

Preparación:

Preparar directamente en un vaso largo. Mezclar bien. Completar con soda y 3 cubos de hielo.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de sirope o almíbar
• 1 yema de huevo
• 1 corteza de limón

Preparación:

Batir en la coctelera y pasar a vaso alto. Llenar con leche caliente. Rociar con coñac y servir con pitillos.

Ingredientes:

• 4 onzas de ginebra
• 2 onzas de jarabe de piña
• 1 onza de sirope o almíbar
• 4 onzas de agua de Seltz, Cristal o Perrier
• Trocitos de fruta

Preparación:

Mezclar directamente en vaso grande. Adicionar 2 cucharadas de hielo picado. Servir con pitillos.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de sirope o almíbar
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

Mezclar en la coctelera y pasar a vaso mediano. Terminar de llenar con soda. Servir con pitillos.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra

Preparación:

Preparar en vaso mediano con 3 cubos de hielo. Llenar con soda.

Ingredientes:

• Unas hojas de menta
• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de sirope o almíbar

Preparación:

Preparar en vaso alto. Llenar con hielo frappé y adornar con frutas frescas. Servir con pitillo.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 4 onzas de leche fría

Preparación:

Preparar con 3 cubitos de hielo en vaso alto. Mezclar con cuchara y llenar con soda. Servir con pitillos.

Ingredientes:

• 3 onzas de ginebra
• 1 onza de sirope o almíbar
• 1 ¼ onzas de agua de Seltz
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

En vaso largo, llenar con hielo, agitar y poner fruta picada. Servir con pitillo.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 2 onzas de agua
• 1 onza de sirope o almíbar

Preparación:

Preparar en copa de vino con una cucharada de hielo picado. Mezclar y espolvorear con nuez moscada.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de angostura
• 1 onza de Benedictine

Preparación:

Preparar en copa coctel. Mezclar con cuchara.