Cócteles con Ginebra

La ginebra no tiene color ni apenas sabor y es de una aparente inocencia peligrosa. Estas dudosas cualidades la convierten en el licor de mezclas por excelencia, y es la base más común para los cócteles.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 2 onzas de sirope o almíbar
• ½ onza de jugo de limón

Preparación:

Preparar en vaso medio. Llenar con agua caliente. Espolvorear con nuez moscada.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 2 onzas de sirope o almíbar
• ¼ onza de granadina
• ½ onza de jugo de limón

Preparación:

Preparar con 2 cubos de hielo en vaso mediano. Mezclar con cuchara. Completar con agua fría.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de sirope o almíbar
• 1 onza de agua fría
• Hojas de menta fresca

Preparación:

Añadir un cubo de hielo en vaso mediano. Decorar con corteza de naranja y limón. Servir con pitillos.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de sirope o almíbar
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

En la coctelera con hielo agitar, pasar a vaso largo. adicionar frutas de temporada picadas. Llenar con agua de Seltz, Cristal o Perrier. Servir con pitillos.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de sirope o almíbar

Preparación:

Preparar en vaso mediano (resistente al calor). Llenar con agua hirviente, remover y decorar con una rodaja de limón.

Ingredientes:

• ¾ onza de ginebra
• ¼ onza de vermut rojo

Preparación:

En un vaso mezclador con hielo, remover y colar. Servir en copa de coctel. Agregar una cereza roja.

Ingredientes:

• 1 onza de ginebra
• 1 onza de vermut seco
• 1 onza de calvados
• 1 onza de Grand Marnier

Preparación:

Preparar en copa de coctel. Remover con cuchara.

Ingredientes:

• 1 ½ onzas de ginebra
• 3 gotas de ajenjo
• 1 onza de jugo de limón
• 1 clara de huevo fresca
• Agua de Seltz

Preparación:

Verter en la coctelera todo menos el agua de Seltz. Batir muy bien con hielo picado. Pasar el preparado a un vaso grande y completar con el agua de Seltz.

Ingredientes:

• 1 onza de ginebra
• 1 onza de vermut dulce
• 1 onza de Campari

Preparación:

Preparar en un vaso mediano provisto de dos cubos de hielo. Si se desea, completar con soda. Decorar con una rodaja de naranja.

Ingredientes:

• ½ onza de ginebra
• ½ onza de vermut rojo
• ¼ onza de curacao

Preparación:

Preparar en vaso mezclador con hielo. Remover, colar y servir en copa de coctel. Decorar con una cereza.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de apricot brandy
• 1 onza de granadina
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

Preparar en la coctelera, agitar y servir en copa de coctel.

Ingredientes:

• 2 onzas de ginebra
• 1 onza de granadina
• 2 onzas de sirope o almíbar
• 1 huevo
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

Batir en la coctelera con hielo, colar y pasar a vaso grande. Llenar con soda. Servir con pitillos.

Ingredientes:

• 1 ½ onzas de ginebra
• ½ onza de sirope o almíbar
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

Preparar directamente en vaso alto con tres cubitos de hielo. Mezclar los ingredientes excepto la soda, remover con el agitador y adicionar soda al gusto. Decorar con media rodaja de limón.