Cócteles con Cerveza

La cerveza es una bebida alcohólica elaborada por la fermentación de soluciones obtenidas de cereales y otros granos que contienen almidón. La mayor parte de las cervezas se elaboran con cebada malteada a la que se da sabor con lúpulo.

Ingredientes:

• ¼ litro de cerveza rubia
• ¼ onza de anís seco
• 6 yemas de huevo
• 3 onzas de sirope o almíbar

Preparación:

En una ponchera batir inicialmente las yemas con el almíbar, adicionar luego el anís y la cerveza. Remover bien y servir en vaso alto. Decorar con astillas de canela.

Ingredientes:

• Cerveza
• 1 onza de Campari

Preparación:

Preparar en jarro de cerveza corto y completar con cerveza bien fría. Remover suavemente.

Ingredientes:

• 7 onzas de cerveza rubia
• 7 onzas de cava

Preparación:

Preparar en jarro de cerveza alto. Ambos ingredientes deben estar muy fríos.

Ingredientes:

• Cerveza rubia
• 1 onza de curacao azul

Preparación:

Preparar en vaso alto provisto de 2 6 3 cubos de hielo. Completar con cerveza rubia. Decorar con un trozo de limón.

Ingredientes:

• ¼ onza de ron
• ¼ onza de calvados

Preparación:

Hay dos formas de prepararlo:

Preparar en vaso alto. Completar con cerveza rubia fría. Remover suavemente. Decorar con un trocito de manzana.

Ingredientes:

• ¼ litro de cerveza rubia
• 2 onzas de aguardiente

Preparación:

Servir en jarro la cerveza y colocar dentro una copa con la cantidad de aguardiente indicada; utilizar pinzas para hielo a fin de poder introducir la copita en el jarro.

Ingredientes:

• Cerveza rubia
• 2 onzas de jugo de limón
• 2 onzas de sirope o almíbar

Preparación:

Preparar con abundante hielo en jarro de cerveza de 12 onzas. Completar con cerveza rubia.

Ingredientes:

• Cerveza
• 3 onzas de jugo de piña

Preparación:

Preparar en vaso alto. Adicionar sólo una parte de la cerveza para mezclar el jugo de piña. Luego de hacer esto, completar con cerveza. Debe estar todo muy frío.

Ingredientes:

• ¼ litro de cerveza negra
• ½ onza de almíbar

Preparación:

Preparar en jarro de cerveza corto, añadir 4 cubos de hielo y espolvorear con nuez moscada.

Ingredientes:

• 6 onzas de cerveza rubia
• 6 onzas de cerveza negra

Preparación:

Preparar en jarro de cerveza. Las dos cervezas deben estar muy frías.