Cócteles con Vodka

La palabra "vodka" significa, literalmente, "aguita", pero la similitud con el agua se limita al color. El vodka genuino es un licor destilado, hecho con cebada, malta y centano, oroginario de Polonia y Rusia, el cual, si es legitimo, resulta caro, pero, como el sabor del vodka queda eclipsado cuando se mezcla para obtener, por ejemplo, un "destornillador", es poco aconsejable y nada económico utilizar para cócteles otra cosa que no sea vodka más corriente.

Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• 2 onzas de crema de menta verde

Preparación:

Preparar en coctelera con hielo picado. Agitar, colar y servir en copa flauta con hielo frappé.

Ingredientes:

• ½ onza de vodka
• ½ onza de grappa
• ¼ onza de coñac
• ¼ onza de Cointreau

Preparación:

Preparar en vaso mezclador con hielo. Revolver, colar y pasar a copa de coctel. Decorar con una cereza.

Ingredientes:

• 1 ½ onza de vodka
• ½ onza de licor de frambuesa
• ½ onza de granadina

Preparación:

Preparar en la coctelera con hielo. Agitar bien y colar en copa de coctel, previamente enfriada.

Ingredientes:

• ¾ onza de vodka
• ¾ onza de coñac
• ¾ Onza de jugo de naranja

Preparación:

Preparar en la coctelera con hielo. Agitar, colar y servir en copa de coctel.

Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• 1 onza de Benedictine
• 1 gota de angostura

Preparación:

Mezclar en la coctelera con hielo. Agitar y colar en copa de coctel.

Ingredientes:

• ¾ onza de vodka
• ½ onza de Galliano
• 4 onzas de jugo de naranja
• Sirope o almíbar

Preparación:

Preparar en la coctelera con hielo, agitar y dejar reposar. Colar después y servir en vaso alto con cubos de hielo. El sirope, a gusto del bebedor.

Ingredientes:

• 1 onza de vodka
• 1 onza de bourbon (whisky estadounidense)
• ½ onza de jugo de limón
• 2 ramitas de menta fresca

Preparación:

Preparar directamente en vaso alto con hielo. Completar adornar con infusión de de tilo frío. Remover y adornar con las ramitas de menta.

Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• ¼ onza de Pernod

Preparación:

Preparar en vaso alto mediano con 2 cubos de hielo.

Ingredientes:

• 1 ¼ onzas de vodka
• 1 ¼ onzas de curacao azul

Preparación:

Preparar en vaso alto provisto de 2 ó 3 cubos de hielo. Completar con limonada.

Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• 1 onza de amaretto

Preparación:

Preparar en vaso mediano provisto de 2 cubos de hielo.

Ingredientes:

• 1 onza de vodka
• 4 onzas de jugo de pepino cohombro

Preparación:

Preparar en vaso mezclador con hielo. Remover y servir en vaso alto. Espolvorear con pimienta.

Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• 2 onza de jugo de limón

Preparación:

Preparar en vaso mezclador, agitar y servir en vaso alto con hielo. Completar con ginger-ale. Adornar con una espiral de corteza de pepino cohombro y otro de corteza de limón.

Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• 1 onza de jugo de limón

Preparación:

Preparar en jarro de cerveza. Llenar con cerveza dorada o rubia.

Ingredientes:

• 2 onzas de vodka
• 1 onza de crema de menta

Preparación:

Preparar en vaso alto con 2 ó 3 cubos de hielo. Completar con limonada. Decorar con una rodaja de naranja.

Ingredientes:

• ¼ onza de vodka
• ¼ onza de vermut rojo
• ¼ onza de Cointreau
• 1/3 onza de Amer Picon
• 1/3 onza de jugo de naranja
• 1/3 onza de angostura

Preparación:

Preparar en coctelera con hielo. Agitar y colar en copa de coctel. Agregar una aceituna verde.

Ingredientes:

• 1 onza de vodka
• 1 onza de Tía María
• 1 onza de crema de leche

Preparación:

Preparar en vaso corto provisto de hielo. Mezclar con cuchara. Decorar con una corteza de naranja.